ЕЖЕДНЕВНО

Музей повседневного

1 января

Мирский замок

ТИП:Памятник дня

ЗАПИСЬ 001 / 365

Жемчужина белорусской готики и ренессанса. Включена в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Один объект, один день, одна история

НАСЛЕДНАЯ КУХНЯ

Белорусский стол

Собрано из крестьянских и шляхетских рецептов — книга блюд, передающаяся из поколения в поколение.

  • Драники
    Образец: 01 // БЛЮДА

    Драники

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Мачанка
    Образец: 02 // БЛЮДА

    Мачанка

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Халодник
    Образец: 03 // СУПЫ

    Халодник

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Бабка
    Образец: 04 // БЛЮДА

    Бабка

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Клёцки с душами
    Образец: 05 // БЛЮДА

    Клёцки с душами

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Верещака
    Образец: 06 // БЛЮДА

    Верещака

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Жур
    Образец: 07 // СУПЫ

    Жур

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Налисники
    Образец: 08 // БЛЮДА

    Налисники

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Калдуны
    Образец: 09 // БЛЮДА

    Калдуны

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Пячиста
    Образец: 10 // МЯСНЫЕ

    Пячиста

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Затирка
    Образец: 11 // СУПЫ

    Затирка

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Кулага
    Образец: 12 // ДЕСЕРТЫ

    Кулага

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Сбитень
    Образец: 13 // НАПИТКИ

    Сбитень

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Крамбамбуля
    Образец: 14 // НАПИТКИ

    Крамбамбуля

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Цыбрики
    Образец: 15 // БЛЮДА

    Цыбрики

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Лазанки
    Образец: 16 // БЛЮДА

    Лазанки

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Камы
    Образец: 17 // БЛЮДА

    Камы

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Сырница
    Образец: 18 // БЛЮДА

    Сырница

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Грижанка
    Образец: 19 // СУПЫ

    Грижанка

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Палендвица
    Образец: 20 // МЯСНЫЕ

    Палендвица

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Капытки
    Образец: 21 // БЛЮДА

    Капытки

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Сальцисон
    Образец: 22 // МЯСНЫЕ

    Сальцисон

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Крупеня
    Образец: 23 // СУПЫ

    Крупеня

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Смажанка
    Образец: 24 // ВЫПЕЧКА

    Смажанка

    МУКАВОДАСОЛЬ
    Анализировать образец→
  • Крупник
    Образец: 25 // НАПИТКИ

    Крупник

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Гульбишник
    Образец: 26 // БЛЮДА

    Гульбишник

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Драчона
    Образец: 27 // БЛЮДА

    Драчона

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Березовик
    Образец: 28 // НАПИТКИ

    Березовик

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Печёная (Свиные уши)
    Образец: 29 // МЯСНЫЕ

    Печёная (Свиные уши)

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Сало с чесноком
    Образец: 30 // МЯСНЫЕ

    Сало с чесноком

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Кисель овсяной
    Образец: 31 // НАПИТКИ

    Кисель овсяной

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Булбяники
    Образец: 32 // ВЫПЕЧКА

    Булбяники

    МУКАВОДАСОЛЬ
    Анализировать образец→
  • Витебские битки
    Образец: 33 // МЯСНЫЕ

    Витебские битки

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Хрущи (Хворост)
    Образец: 34 // ДЕСЕРТЫ

    Хрущи (Хворост)

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Кровянка
    Образец: 35 // МЯСНЫЕ

    Кровянка

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Тауканица
    Образец: 36 // БЛЮДА

    Тауканица

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Зелёный борщ
    Образец: 37 // СУПЫ

    Зелёный борщ

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Кныши
    Образец: 38 // ВЫПЕЧКА

    Кныши

    МУКАВОДАСОЛЬ
    Анализировать образец→
  • Гречаники
    Образец: 39 // МЯСНЫЕ

    Гречаники

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Лапша
    Образец: 40 // БЛЮДА

    Лапша

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Шкварки
    Образец: 41 // МЯСНЫЕ

    Шкварки

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Студень
    Образец: 42 // МЯСНЫЕ

    Студень

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Печёное яблоко
    Образец: 43 // ДЕСЕРТЫ

    Печёное яблоко

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Расол
    Образец: 44 // СУПЫ

    Расол

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Ботвинник
    Образец: 45 // СУПЫ

    Ботвинник

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Пызы
    Образец: 46 // БЛЮДА

    Пызы

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Вантробянка
    Образец: 47 // МЯСНЫЕ

    Вантробянка

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Медуха
    Образец: 48 // НАПИТКИ

    Медуха

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Смородиновый морс
    Образец: 49 // НАПИТКИ

    Смородиновый морс

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Грибная подливка
    Образец: 50 // СУПЫ

    Грибная подливка

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Прессованный сыр
    Образец: 51 // БЛЮДА

    Прессованный сыр

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Скибка
    Образец: 52 // БЛЮДА

    Скибка

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Капустник
    Образец: 53 // СУПЫ

    Капустник

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Дед
    Образец: 54 // СУПЫ

    Дед

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Галки
    Образец: 55 // СУПЫ

    Галки

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→
  • Тёртый пирог
    Образец: 56 // ДЕСЕРТЫ

    Тёртый пирог

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Хлебный квас
    Образец: 57 // НАПИТКИ

    Хлебный квас

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Маковики
    Образец: 58 // ДЕСЕРТЫ

    Маковики

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Жареные лисички
    Образец: 59 // БЛЮДА

    Жареные лисички

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Саладуха
    Образец: 60 // ДЕСЕРТЫ

    Саладуха

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Тушеная капуста
    Образец: 61 // БЛЮДА

    Тушеная капуста

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Пресник
    Образец: 62 // ВЫПЕЧКА

    Пресник

    МУКАВОДАСОЛЬ
    Анализировать образец→
  • Блинцы с яблоками
    Образец: 63 // ДЕСЕРТЫ

    Блинцы с яблоками

    МУКАСАХАРЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Зубровка
    Образец: 64 // НАПИТКИ

    Зубровка

    ЯГОДАМЁДВОДА
    Анализировать образец→
  • Вёнденый угорь
    Образец: 65 // МЯСНЫЕ

    Вёнденый угорь

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Каравай
    Образец: 66 // ВЫПЕЧКА

    Каравай

    МУКАВОДАСОЛЬ
    Анализировать образец→
  • Кумпяк
    Образец: 67 // МЯСНЫЕ

    Кумпяк

    МЯСОСОЛЬСПЕЦИИ
    Анализировать образец→
  • Клёцки картофельные вареные
    Образец: 68 // БЛЮДА

    Клёцки картофельные вареные

    КАРТОФЕЛЬМУКАЯЙЦО
    Анализировать образец→
  • Подливка пивная
    Образец: 69 // СУПЫ

    Подливка пивная

    ВОДАКОРЕНЬТРАВА
    Анализировать образец→